Une nouvelle Eyraguaise a vu le jour la semaine dernière : elle s’appelle Carmen. Un joli prénom choisi par les propriétaires de la pâtisserie Annabelle Maine, dans notre village où le taureau est roi et symbole important dans l'identité et la culture d'Eyragues.
Déjà, la petite Carmen fait de discrètes apparitions au magasin, où l’on peut entendre ses doux gazouillis !
Cette création rend hommage à la culture bouvine, profondément ancrée dans notre territoire. À travers ce nom, les pâtissières ont souhaité affirmer leur attachement à nos traditions locales et à cet emblème puissant qu’est le taureau.
Une belle manière d’allier gourmandise et identité, et de faire rayonner l’esprit d’Eyragues jusque dans leurs créations!
